學(xué)院設(shè)有設(shè)計專業(yè)預(yù)科以及珠寶首飾，銀器及相關(guān)產(chǎn)品本科和碩士課程(Jewellery, Silversmithing & Related Products)。這是一門比較綜合性的課程，注重理論與設(shè)計相結(jié)合。課程除了要求學(xué)生掌握設(shè)計程序、制作方法等職業(yè)技能，還涉及設(shè)計歷史、商業(yè)、時尚、 雕塑、純藝術(shù)、畫廊展廳和珠寶工業(yè)方面的知識。

　　伯明翰城市大學(xué)珠寶學(xué)院毗鄰珠寶工業(yè)創(chuàng)新中心(JIIC)，秉承“從概念到成型”的創(chuàng)作設(shè)計教學(xué)理念，與珠寶行業(yè)相關(guān)的工商業(yè)單位有緊密的聯(lián)系。伯明翰還有很多珠寶商和加工廠，有專門的珠寶區(qū)，這些都會對學(xué)生的設(shè)計創(chuàng)作有所啟發(fā)。 獲得英國金匠精工藝與設(shè)計大賽單項獎的首位華人設(shè)計師劉斐就畢業(yè)于該校。

　　此外，伯明翰藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院還針對中國藝術(shù)生推出了專門的中國預(yù)科(AIVA)項目，開設(shè)于2005年，是國內(nèi)開設(shè)最早的國際藝術(shù)預(yù)科之一。該預(yù)科直接引進(jìn)英國藝術(shù)設(shè)計的大學(xué)預(yù)科模式，依托伯明翰藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院，聯(lián)合國內(nèi)中央美院、中國美院等頂尖藝術(shù)類院校進(jìn)行國際合作。學(xué)生完成在AIVA的課程后，可以直接銜接伯明翰藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院三年制本科，或一年制研究生。本課程還包括專業(yè)英語雅思培訓(xùn)，幫助學(xué)生達(dá)到相應(yīng)課程的英語入學(xué)要求;并提供專業(yè)的簽證指導(dǎo)，方便學(xué)生準(zhǔn)備留學(xué)簽證材料，統(tǒng)一組織遞交簽證申請。

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