記者從省食品藥品監(jiān)管局、省工商局、省質(zhì)檢局等多部門了解到,針對2012年中高考(微博)期間餐飲服務(wù)食品安全工作,各部門已作出全面部署。

省食品藥品監(jiān)管局要求,對考點(diǎn)學(xué)校食堂、考生食宿點(diǎn)及周邊餐飲單位和考生集體用餐配送單位開展全面檢查,重點(diǎn)檢查食品原料采購、加工操作、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況以及食品添加劑等。加大考試期間餐飲安全巡查力度,嚴(yán)厲打擊涉及考生就餐的各類餐飲服務(wù)食品安全違法違規(guī)行為。同時,做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作,遇有突發(fā)餐飲服務(wù)食品安全事件發(fā)生,會同有關(guān)部門進(jìn)行妥善處置,最大限度減少危害。

省工商局決定自6月1日至30日,組織開展對中小學(xué)周邊及大學(xué)校園內(nèi)食品經(jīng)營場所的專項(xiàng)整治行動。以工商所為單位,對轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校的周邊地區(qū)及校園內(nèi)的食品經(jīng)營場所假劣食品以及仿冒、商標(biāo)侵權(quán)食品進(jìn)行逐戶排查。

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